La Ruta del Mar Patagónico: un viaje por la costa este junto a Tupac Guantay, por elGourmet

Desde Tierra del Fuego hasta Río Negro, el reconocido chef salteño de la señal recorre las cuatro provincias más al sur del país. Estrena el lunes 2 de marzo a las 18:00H (Arg).

Argentina, 26 de febrero de 2026 - La extensa Patagonia argentina, con sus más de 800.000 km², es tan vasta y diversa que ni siquiera una serie entera alcanzaría para recorrerla por completo. Por eso, elGourmet estrena La Ruta del Mar Patagónico, un programa que, de la mano de Tupac Guantay, se concentra en explorar la costa este de esta región única del país. El ciclo podrá verse los lunes y miércoles a partir del lunes 2 de marzo, a las 18:00H (Arg). 

Reconocido a nivel mundial como un país agricultor y ganadero, donde la carne ocupa un lugar central, muchas veces la Argentina deja en un segundo plano la riqueza de los productos del mar que también forman parte de su identidad gastronómica. Desde Ushuaia hasta Viedma, esta ruta pone en primer plano las cocinas locales del sur, retratando las tradiciones y los desafíos de quienes están detrás de ellas, viviendo la experiencia en primera persona y captando, a través de imágenes impactantes, la esencia del litoral patagónico.

Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut y Río Negro son las cuatro provincias que atraviesa esta ruta patagónica que bordea la costa este de la región. La centolla y la merluza negra en Tierra del Fuego; el ceviche y el pejerrey frito en Santa Cruz; el pulpo, las algas y el jamón de guanaco en Chubut; y los productos de río y mar que distinguen a Río Negro, son algunos de los platos e ingredientes que se destacan a lo largo del recorrido.

Las curiosidades de los destinos argentinos son infinitas: su cultura, sus paisajes y su gastronomía conviven con historias personales que inspiran y emocionan. La Ruta del Mar Patagónico invita a descubrir un costado menos explorado de la cocina nacional, donde el mar, el territorio y las personas se encuentran para contar una historia auténtica del sur argentino. Mirala los lunes y miércoles a partir del lunes 2 de marzo a las 18:00H (ARG) por elGourmet.

Repeticiones: 

La Ruta del Mar Patagónico contará con repeticiones los sábados y domingos a las 14:30 H / 18:30 H ARG. 

elGourmet puede verse en Argentina por Cablevisión HD [401], DirecTV [232], DirecTV HD [1232], Telecentro [508], Telecentro HD [1078], Claro TV [373] y Supercanal [501].